Prima di presentarvi i nuovi corsi di Natale, vogliamo raccontarvi una storia de La Gubana della Nonna…
Era quasi l’ora di cena, e fuori la nebbia, salita dalla campagna, aveva avvolto come in un abbraccio tutta la collina, e, arrivata in cima, accarezzava la casa.
Valeria e la piccola Elisa erano in cucina, la prima intenta a cucinare, la seconda a guardare la TV, mentre il profumo dei fornelli incoraggiava il loro appetito.
– Non mi ricordo più… ci va l’aglio o la cipolla? Elisa, per favore, passami quel libro di ricette, quello della nonna…
Elisa, senza distogliere nemmeno per un secondo lo sguardo dallo schermo, scese dal divano, arrivò allo scaffale allungò la mano e cominciò a tastare le copertine.
– Non quello lì, amore, quello a fianco.
Elisa, sempre concentrata sui cartoni, lo prese senza guardarlo.
Ma era un libro pesante per una sola selle sue manine, e le scivolò per terra. Dal libro uscì un foglio, che svolazzando arrivò proprio davanti alla sua mamma.
– …e questo?
Valeria fu così catturata che non riuscì a rimproverare la bimba, che, raccolto e posato sulla tavola il libro, se ne tornò bellamente sul divano.
Non era un foglio qualunque. Era la ricetta dei biscotti di Natale di nonna Rina.
Ogni anno, la sera della Vigilia, la nonna faceva i biscotti, assieme alla figlioletta. Farina, zucchero, uova [ingredienti vari]… tutti in un bell’ impasto, che stendeva e rimescolava.
A volte Elisa ne rubava un pezzettino per assaggiarlo, così, a crudo, ma la nonna la rimproverava:
– Non avere fretta, sarà molto più buono dopo la cottura… bisogna saper aspettare!
Dopo l’ultima spianata, con un bicchiere rovesciato incideva nella pasta tanti cerchi, che disponeva ordinatamente sulla teglia. Con l’avanzo, stendeva una spianata più piccola, fino a che, con l’ultimo avanzo, non componeva con le mani un biscotto irregolare, che infornava per ultimo insieme agli altri.
– Questo il mio!
Diceva sempre.
Quanto calore in quel ricordo!
– Sai cosa facciamo? – esclamò Valeria.
– Chiamiamo la nonna! Sono sicura che sarà felice di venire qui ad aiutarci a fare i suoi biscotti!
Una telefonata… ed ecco che dopo una ventina di minuti suona il campanello: era nonna Rina, con una borsa carica di ingredienti e di attrezzatura.
– Fammi spazio!
– …ciao mamma, comunque…
– Ah, ciao! E ciao anche a te, amore! Vieni ad aiutare la nonna!
Evidentemente la nonna aveva un ascendente diverso sulla piccola, perché Elisa non se lo fece ripetere due volte.
Ed eccole tutte e tre, intorno a quel tavolo, a mescolare, stendere, rimescolare… avvolte da quel profumo di biscotti e di famiglia, come la casa era avvolta dalla nebbia.
Al solito, la nonna prende un bicchiere per ritagliare i biscotti, ma Elisa la ferma.
– No, nonna, usiamo le formine! Così i biscotti vengono più belli!
– L’importante è che siano buoni, amore… – si inserì Valeria.
– Ma se sono anche belli non è meglio? – replicò la piccola.
Le tre si guardarono e scoppiarono in una grassa risata… a volte la semplicità dei bimbi supera la maturità degli adulti e la saggezza degli anziani.
Da questo ricordo che profuma di coccole e pasta frolla, sono nati i nuovi corsi di Natale in collaborazione con La Gubana della Nonna:
♥ VENERDì 12 OTTOBRE – Gemona del Friuli
da Chris Vi Bomboniere – orario: dalle 20:30 alle 22:00
BISCOTTI DI NATALE IN VASETTO
Assieme a Valeria de La Gubana della Nonna, realizzerai un preparato per biscotti che diventerà l’idea regalo perfetta per amici e parenti!
Con noi invece, lo confezionerai con cura.
♥ VENERDì 19 OTTOBRE – Romans d’Isonzo
Bar Ai Longobardi – orario: 19:30 -21:30
BISCOTTI DI NATALE IN SACCHETTO
Noi siamo prontissimi a mettere le mani in pasta e tu?
Valeria de La Gubana Della Nonna ti aspetterà a Romans d’ Isonzo per preparare insieme i tradizionali biscotti di nonna Rina.
Tra pasta frolla, cioccolato, tè e biscotti, ti cimenterai anche con ago e filo nella realizzazione di una confezione speciale assieme a noi de Il Ricamificio…
♥ VENERDì 26 OTTOBRE – Udine
da ACER Udine – orario: dalle 20:30 alle 22:00
BISCOTTI DI NATALE IN VASETTO
Assieme a Valeria realizzerai un preparato per biscotti che diventerà l’idea regalo perfetta per amici e parenti!
Con noi de Il Ricamificio invece, lo confezionerai con cura.
♥ VENERDì 9 NOVEMBRE – Tolmezzo
da Tu Sposa – orario: dalle 20:30 alle 22:00
BISCOTTI DI NATALE IN VASETTO
Assieme a Valeria realizzerai un preparato per biscotti che diventerà l’idea regalo perfetta per amici e parenti!
Con noi de Il Ricamificio invece, lo confezionerai con cura.
COSTO:
35€ Materiale e merenda inclusi
PER INFO ED ISCRIZIONI
scrivete a info@gubanadellanonna.com